味以外。
友人と、久々にラーメン屋の新規開拓へ。
今回は大阪市大国町の「無○砲 大阪本店」。とんこつラーメンがメインで、しょうゆ味、Ｗスープといったバリエーションがあります。
感想なのに、何故、伏字かというのは…読んでいただければわかる…かな？
食券制なので、入り口の自動販売機で食券を買います。とりあえず、チャーシューとんこつを大盛で注文*1。「麺の固さ」、「スープの濃さ」、「ネギの量」の3つがお好みで調整可だったので、「固め」「濃い」「多め」で。あと餃子も一人前。
日曜の夜10時頃に行ったのですが、すぐ座れる程度に、ほぼ満員。人気あるみたいですね。
壁には有名人のらしき色紙も。
が、ラーメン王とか、そんな感じの人のばかりで、いかにも芸能人といった名前は見当たらなかった気がする…。
まず、餃子が来たのですが、なかなかジューシィで美味しかったです。ニンニクはそんなにキツくないかと。
で、肝心のラーメンは、ネギの上に背脂なのかな？白いぷよぷよした物が乗っかっていて、スープがかなり濃くて、ドロドロなタイプ。
そのままだと、かなり濃いのですが、テーブルに設置してある辛子高菜を入れて食べると、濃さが辛さで中和されるのか、食べやすく感じました。
味的には、高菜で中和した状態で天下一品のスープっぽい味に。←この例えはいいのか？ｗ
値段もそんなに高くない*2ので、近所にあればかなりお気に入りに入るかなと。
ただ。
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